Aguja de añojo fresca, de raza angus y para venta al por mayor.
El precio está expresado en precio / kilo, cada unidad tiene un peso aprox. de 8 kg. y se suministra en piezas enteras.
La aguja de añojo Angus, una exquisitez culinaria, se encuentra en la parte delantera del animal, sobre el brazuelo. Esta joya de la carne destaca por su terneza y sabor inigualables, características inherentes a la excepcional calidad de la raza Angus. Su infiltración de grasa marmoleada garantiza una jugosidad y suavidad excepcionales, elevando tus platos a nuevos niveles de exquisitez.
