Aguja de añojo para venta al por mayor.
El precio está expresado en precio / kilo, cada unidad tiene un peso aprox. de 8 kg. y se suministra en piezas enteras.
La Aguja de Añojo es un corte clásico de carne bovina que ofrece una combinación única de sabor tradicional y textura jugosa. Proveniente de la parte delantera del animal, justo encima de la pata delantera, este corte es apreciado por su terneza y su capacidad para realzar una amplia variedad de platos.
Con una infiltración natural de grasa intramuscular, la Aguja de Añojo garantiza una experiencia culinaria jugosa y llena de sabor
