Aguja de ternera fresca para venta al por mayor.
El precio está expresado en Precio / kilo, cada pieza tiene un peso a partir de 8 kg. y se suministra piezas enteras.
La aguja de vacuno sin hueso proviene de la espaldilla, justo encima de la pata delantera y cerda de la nuca. Una parte de la vaca bien trabajada que ofrece una experiencia culinaria excepcional en cada bocado. Este corte se destaca por su jugosidad y su sabor incomparable, siendo una opción versátil y deliciosa para una variedad de preparaciones.
