Cadera de añojo para venta al por mayor.
El precio está expresado en precio / kilo, cada unidad tiene un peso aprox. de 4 kg. y se suministra en piezas enteras.
La Cadera de Añojo es un corte de carne magra y sabrosa que ofrece una experiencia culinaria excepcional en cada preparación. Proveniente de la parte trasera del animal, este corte es apreciado por su versatilidad en la cocina y su sabor rico y profundo.
Con una infiltración moderada de grasa, la Cadera de Añojo ofrece una jugosidad natural y una textura suave que la hace perfecta para una variedad de técnicas de cocción.
