Contra de añojo fresco para venta al por mayor.
El precio está expresado en Precio / kilo y se suministra en unidades enteras, con un peso aprox. por unidad de 6 kgs.
El Contra de Añojo es un corte de carne bovina que ofrece una combinación única de sabor y ternura. Proveniente de la parte trasera del animal, justo encima de la pata trasera, este corte es apreciado por su jugosidad y su versatilidad en la cocina.
Con una infiltración equilibrada de grasa intramuscular, el Contra de Añojo presenta una textura suave y jugosa que lo hace perfecto para una variedad de preparaciones culinarias.
