Lomo completo (alto/bajo) de vacuno fresco y desgrasado, para venta al por mayor.
El precio está expresado en Precio / kilo, cada pieza tiene un peso a partir de 14 kgs. aprox. y el pedido mínimo son 25 kilos. (desde 2 piezas enteras)
El lomo de vacuno desgrasado es un corte que destaca por su delicadeza y versatilidad en la cocina. Proveniente de la parte superior del dorsal del animal y cuidadosamente preparado para eliminar cualquier exceso de grasa, este corte se distingue por su carne magra y suave, que ofrece una experiencia culinaria excepcional en cada bocado.
