Marucha o espaldilla de wagyu Argentino fresco y para venta al por mayor.
El precio está expresado en precio / kilo, cada marucha tiene un peso aproximado de 5 kilos y se suministra en piezas enteras.
La marucha de Wagyu es un tesoro gastronómico que proviene de la parte superior de la pata delantera, junto al costillar de la vaca Wagyu, una raza reconocida por su exquisita calidad y su marmoleado incomparable. Este corte se distingue por su equilibrio perfecto entre marmoleado de grasa y magro, lo que resulta en una textura jugosa y un sabor profundamente satisfactorio.
