Short rib de vacuno fresco, de raza angus y para venta al por mayor.
El precio está expresado en precio / kilo, cada unidad tiene un peso aprox. a partir de 3 kg. y se suministra en piezas enteras.
El Short Rib de Angus es un corte gourmet extraído de las costillas cortas de la prestigiosa raza Angus. Reconocido por su marmoleo excepcional y su sabor profundo, este corte es una verdadera exquisitez culinaria que deleitará a los paladares más exigentes.
Cada porción de Short Rib de Angus presenta una jugosidad irresistible y una terneza incomparable gracias a su infiltración natural de grasa intramuscular.
