Tapilla de añojo fresco, de raza angus y para venta al por mayor.
El precio está expresado en precio / kilo, cada unidad tiene un peso aprox. de 3 kg. y se suministra en piezas enteras.
La Tapilla de Añojo Angus es un corte de carne magro y tierno que proviene de la parte trasera del animal, exáctamente entre la tapa y el rabo. Reconocida por su exquisita jugosidad y su sabor excepcional, esta pieza es una opción popular entre los conocedores de la carne.
Este corte presenta una infiltración uniforme de grasa intramuscular, lo que garantiza una textura suave y jugosa en cada bocado.
